Maränger är snabba och roliga att baka även om de sedan tar sin tid att torka i ugnen. Jag har testat många recept och tycker nedanstående är ett av de bättre.

Till 18 medelstora maränger:
3 äggvitor
1/2 krm ättikssprit (12%)
1/2 tsk vaniljsocker
1 1/2 dl strösocker

Gör så här:
Sätt ugnen på 100 grader. Vispa vitor, ättikssprit, vaniljsocker och 1 dl av strösockret ordentligt. Vänd sedan försiktigt ned resten av sockret. Tillsätt ev lite färg och spritsa ut maränger. Grädda strax under mitten i ugnen ca 1,5-2 timmar. Låt därefter stå kvar i ugnen tills den kallnat med ugnsdörren lätt på glänt.

150803M1

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Post Navigation